WIRD ANGEPASST In der Weihnachtszeit kennt jeder diesen verlockenden Geruch und das Aussehen von Christstollen und Weck-Männchen, die zum Kaufen animieren. Doch oftmals ist man vom Geschmack oder von der Zutatenzusammenstellung – wie unnötige Zusatzstoffe– enttäuscht. Gerne würde man so eine Zubereitung im Kreise der Familieherstellen, doch reicht dafür das eigene Back-Know-How?In der Seminarküche "Naturgenuss" steht, in weihnachtlicher Atmosphäre,folgendes Gebäck auf dem Programm: Weck-Männchen, Adventssterne, Christstollenund Engelshörnchen. Diese Zubereitungen werden sowohl mit klassischen, aberauch mit vollwertigen, biologischen Zutaten hergestellt. Es gibt sogar einevegane Variante, so dass jeder Teilnehmer seinen Idealen und seiner Kreativitätfreien Lauf geben kann!Natürlichwird wieder, unter professioneller Anleitung, die Eigenschaften der Hefe unddas Grundprinzip des Hefeteiges erläutert, ohne das Vorzeigen der Grundtechnik,einiger wichtiger Backkniffe und Kreativität beim Teigformen zu vergessen.
Wo?
Seminarküche Naturgenuss
KB: 52 EUR (46 EUR für Mitglieder)