Koch-Themen-Abende „Naturgenuss“ - NEU in Kelmis!
Dienstag, 12. November 2019 18:30
 
Ein neuer Kurs mit und bei Karin Laschet in der Seminarküche Naturgenuss in Kelmis.

Hier werden saisonale, regionale und meist faire und biologische Zutaten zu zeitgemäßen, schnellen, internationalen und küchentechnisch einfachen Gerichten verarbeitet. 
Viele Zutaten kommen sogar aus dem hauseigenen Garten. 

Dazu gibt Frau Laschet Einleitungen in Ernährungslehre und Küchentechniken. 

Es werden auch vegane sowie gluten- und laktosefreie Alternativen genutzt. 

Der Kurs findet einmal monatlich, immer dienstagsabends von 18.30 bis 22.00 Uhr statt.

Die Kochabende sind einzeln oder als 5er Block buchbar.

Hier die Daten und Themen im Einzelnen

  • 15. Oktober 2019: „Die Kraft der Pflanzen I“: Kochkurs ohne tierische Produkte
    Kostenbeitrag: 40 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 35 Euro

  • 12. November 2019: „Belgischer Kochkurs II“: weitere belgische Klassiker
    Kostenbeitrag: 45 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 40 Euro

  • 10. Dezember 2019: „Niedrig-Temperatur Garen/Dämpfen“: Fisch, Fleisch, Geflügel nährstoffschonend garen mit Kräutern, Gewürzen und Gemüse. Alles mit weihnachtlichem Ambiente!
    Kostenbeitrag: 45 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 40 Euro

  • 14. Januar 2020: Resteverwertung: Wie man mit Nuss-, Gemüse-, Fleisch- und Fruchtresten schmackhafte, nährstoffreiche Gerichte zaubern kann!
    Kostenbeitrag: 40 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 35 Euro

  • 11. Februar 2020:  „Die Kraft der Pflanzen II“: Winter-Kochkurs mit Sprossen und Keimlingen ohne tierische Produkte.
    Kostenbeitrag: 40 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 35 Euro

Angebot bei Buchung aller fünf Kochabende: 190 Euro, Mitglieder der Ländlichen Gilden: 175 Euro

Anmeldungen bis spätestens eine Woche vor Kursbeginn telefonisch unter 080/41.00.60 oder via Mail an ilona.benker@bauernbund.be. 

Weitere Einzelheiten und die Zahlungsformalitäten erfolgen schriftlich nach Anmeldefrist.


 
  • Aanvangsdatum: Dienstag, 12. November 2019
  • Aanvangsuur: 18:30
 
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