Abendkurs „Kochend in den Winter“ in Bütgenbach
Donnerstag, 14. Dezember 2017 18:30
 

Menüanregungen  für die Feiertage und auch für danach

Im Dezember startet eine neue Kochkursreihe „Kochend in den Winter“ mit  Kochlehrerin Andrea Niessen aus Bütgenbach in Zusammenarbeit mit den Ländlichen Gilden. 

An fünf Kursabenden ab Donnerstag, den 14. Dezember, von 18.30 bis 22.30 Uhr, lädt sie  Kochbegeisterte und die, die es noch werden möchten, zu sich in die eigens für die Kochkurse eingerichtete Seminarküche nach Bütgenbach ein.

Die Termine finden an fünf Donnerstagabenden vom 14. Dezember 2017 bis zum 25. Januar 2018 statt. 

Die einzelnen Daten: 14. Dezember und 21. Dezember 2017 sowie 11. Januar, 18. Januar und 25. Januar2018.

Natürlich stehen bei dieser Kochkursreihe die anstehenden Feiertage im Fokus, aber die Anregungen und Ideen sollen auch danach als Ansatz zu anderen Feierlichkeiten oder auch ganz einfach im Alltag dienen.

Neue Ideen zu Aperitifs oder appetitanregenden Häppchen gehören genauso zur breiten Ausbeute der Anregungen der Kursreihe wie angesagte Wild- oder Fischspeisen. Selbstgemachte Kroketten, Pommes Dauphine oder auch Gratin bereichern jedes feierliche aber auch weniger feierliche Menü. Darüber hinaus bietet Frau Niessen neben Trends wie Polenta auch moderne Verarbeitung von Lebkuchen, Maronen oder Winterwurzelgemüse an.

Selbst gemachte Parfaits, Sorbets oder Mousses runden jedes große aber auch jedes kleinere Menü ab.  

Pro Kurstag wird jedes Mal ein komplettes Menü inklusive Aperitif und Gruß aus der Küche zubereitet und natürlich auch dann mit dem sicherlich vorhandenen Appetit mit Genuss verkostet.  

Anmeldungen zu dieser Kochkursreihe unter Tel. 080/41.00.60 oder via Mail an ilona.benker@bauernbund.be möglich. Die Anzahl Plätze sind begrenzt

Der Kurs ist nur als Block buchbar und kostet für Mitglieder der Ländlichen Gilden 190 EuroNicht-Mitglieder zahlen 205 Euro. Darin enthalten sind die Kurskosten, Rezepte, Zutaten und natürlich zum Abschluss des Tages der Verzehr der vorbereiteten Speisen. 

Weitere Informationen erfolgen nach Anmeldefrist.  


 
  • Aanvangsdatum: Donnerstag, 14. Dezember 2017
  • Aanvangsuur: 18:30
 
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